Składniki: wołowa wątróbka 0,6 kg cebula 2-3 sztuki olej 5 łyżek sól pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbkę należy podzielić na dość duże kawałki i piec na ruszcie, po upieczeniu, miękką zdjąć i rozdrobnić widelcem lub przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. Połączyć ją z posiekaną i uduszoną na oleju cebulą, do smaku doprawić solą i pieprzem.…
Tag: wołowina
Wołowina
Polędwiczki z bazylią
by albertos • • 0 Comments
Składniki: polędwiczki wieprzowe 60 dag czosnek 3 ząbki sól pieprz pesto 2 łyżki oliwa 3 łyżki cytrynowy sok 2 łyżki cytryna 1 sztuka pomidor 4 sztuki mozarella 20 dag świeża bazylia Sposób przyrządzenia: Polędwiczki płuczemy, a następnie osuszamy papierowym ręcznikiem, nacieramy je roztartym czosnkiem oraz solą, smarujemy sosem pesto. Odstawiamy je po posmarowaniu na około…
Wołowina
Befsztyk z krabem
by albertos • • 0 Comments
Składniki: polędwica 50 dag szparagi 8 sztuk mięso kraba 25 dag sos holenderski gotowy 5 łyżek sól pieprz Sposób przyrządzenia: Polędwicę należy dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, a następnie ją osuszyć, po czym pokroić na 4 porcje, posolić, oprószyć pieprzem i obsmażyć na grillu z obu stron. Na wierzch polędwicy należy ułożyć mięso z kraba…
Sałatki
Gyros inaczej
by albertos • • 0 Comments
Składniki: mięso wołowe 1/2 kg przyprawa gyros 2 łyżki kapusta pekińska 1 sztuka cebula 2 sztuki ogórki konserwowe 4 sztuki kukurydza z puszki 20 dag keczup 5 łyżek majonez 5 łyżek sól pieprz oliwki zielone 10 sztuk Sposób przyrządzenia: Wołowinę proszę pokroić w paseczki, a następnie usmażyć na gorącym tłuszczu, gdy już się delikatnie podsmaży…
Wołowina
Wątróbka po żydowsku
by albertos • • 0 Comments
Składniki: wołowa wątróbka 1 kg cebula 2 sztuki olej 2 łyżki sól pieprz Sposób przyrządzenia: Wątróbkę dzielimy na dość duże kawałki i pieczemy na ruszcie, miękką zdejmujemy i rozdrabniamy widelcem lub przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa. Łączymy z posiekaną i uduszoną na oleju cebulą, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Przepis nadesłany na Super…