Składniki: 250 g mieszanki równych rodzajów sałat 1 pęczek szczypiorku 1 łyżka octu balsamicznego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka posiekanych szalotek sól pieprz Sposób wykonania: Sałatę porwać na kawałki i wymieszać z posiekanym szczypiorkiem. Następnie ocet wymieszać razem z oliwą i szalotkami. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i polać sałatkę.
Tag: witaminy
Warzywa
Fenkuł z cytryną i parmezanem
by Marcin Szymański • • 0 Comments
Składniki: 2 fenkuły ½ cytryny 1 kawałek sera Asiago 1 łyżka oliwy z oliwek szczypta soli Sposób wykonania: Podziel bulwy tak aby jeden kawałek to jeden kęs. Ułożyć je na środku talerza tworząc piramidkę. Całość skropić sokiem z cytryny oraz oliwą i posypać startym serem oraz solą.
Sałatki
Sałatka ogórkowa
by Zbigniew Zieliński • • 0 Comments
Składniki: 1 ogórek ¼ szkl. octu ryżowego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka posiekanej papryczki chili olej sezamowy Sposób wykonania: Olej sezamowy, ocet ryżowy oraz papryczkę wymieszać ze sobą. Następnie ogórek obrać i przekroić go wzdłuż na pół. Następnie każdą połówkę pokroić na bardzo cieniutkie plasterki. Polać je sosem, lekko przemieszać i odstawić przed podaniem na…
Sałatki
Sałatka ze smażonych grzybów
by Anna • • 0 Comments
Składniki: 1 główka sałaty masłowej 25 dag grzybów: borowików, kurek ¼ szkl. oliwy z oliwek 2 łyżki octu balsamicznego 12 dag prosciutto ¼ szkl. starego parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby wrzucić na rozgrzaną oliwę i przesmażyć po czym oprószyć je solą oraz pieprzem. W między czasie 2 talerze wyłożyć liśćmi sałaty, które skropić octem…
Ziemniaki
Ziemniaki z kwaśną śmietaną i kawiorem
by Mateusz S • • 0 Comments
Składniki: 10 czerwonych ziemniaków 1 łyżka oliwy z oliwek ½ szkl. kwaśnej śmietany 2 łyżki posiekanego szczypiorku 60 g kawioru sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki przekroić na połówki po czym ułożyć je na blasze i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 15 minut. W między czasie śmietanę wymieszać z 1 łyżeczką szczypiorku…