Składniki: 600 g polędwicy sól pieprz olej 3 łyżki winiaku 1 cebula 1 szkl. pieczarek 2 plastry sera holenderskiego Sos: ¼ l śmietanki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka sosu paprykowego 1 łyżka sosu chili 3 łyżki winiaku 2 łyżeczki musztardy sól pieprz Sposób wykonania: Mięso oprószyć solą oraz pieprzem po czym obsmażyć na rozgrzanym…
Tag: winiak
Likiery
Likier korzenny
by Grażyna Konieczna • • 0 Comments
Składniki: 3 dag migdałów 50 ml jałowcówki 3 dag kminku 20 dag cukru szczypta szafranu, kory cynamonu, goździków, suszonej mięty 200 ml wody źródlanej 600 ml winiaku Sposób wykonania:Sparzane i obrane migdały pokroić po czym zalać je jałowcówką.Następnie przełożyć je do gęsiorka, dodać pozostałe przyprawy razem z miętą.W między czasie wodę doprowadzić do wrzenia z…
Kawa
Kawa po cesarsku
by albetros • • 0 Comments
Składniki: napar z kawy 4 filiżanki żółtka 4 sztuki cukier 8 łyżeczek mleko lub słodka śmietana 2 szklanki winiak 4 łyżki Sposób przyrządzenia:Żółtka jaj wlewamy do miseczki i ucieramy z cukrem. Mleko lub śmietanę(wedle uznania) podgrzewamy, ubijając wlewamy żółtka i łączymy z kawą,następnie rozlewamy do filiżanek, do każdej z filiżanek dolewamydodatkowo po łyżeczce winiaku. Podajemy…
Brandy
Grog herbaciany
by Eljot • • 0 Comments
Składniki: – 50 ml winiaku – 1 łyżeczka herbaty – 1 plasterek cytryny – 3 kostki cukru – 150 ml wody Herbatę zalać 150 ml wrzącej wody, naparzać 6-8 minut. Napar wlać do szklanki z metalowym uchwytem, włożyć kostki cukru i plasterek cytryny. Na koniec wlać winiak, zamieszać i szybko podawać.
Kawa
Kawa na rauszu – z winiakiem
by MiGd@l • • 0 Comments
-filiżanka gorącej kawy – mała laska cynamonu – 40ml winiaku – 2 goździki – mandarynka Mandarynkę sparzyc, przepołowić. Odkroić plasterek, resztę obrać, z miąższu wycisnąć sok. Kawę wlać do rondelka, dodać cynamon, goździki, sok i winiak. Podgrzać,przelać przez sitko do szklanki. Ozdobić skórką i plasterkiem mandarynki