Składniki: 100 ml czerwonego wina 100 ml portwajnu 1 słoik wiśni 1 goździk 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 20 ml wódki z wiśni szczypta pieprzu 1 łyżka soku cytrynowego 1 łyżka miodu 4 polędwiczki wieprzowe 1 łyżeczka musztardy sól pieprz mąką olej 1 łyżka kwaśnej śmietany Sposób wykonania: Wino wymieszać z sokiem z cytryny oraz portwajnem…
Tag: wieprzowe
Wieprzowina
Gulasz z suszonymi owocami
by Magda Karolczak • • 0 Comments
Składniki: 300 g suszonych owoców: śliwki, morele, jabłka 4 plastry schabu 4 łyżki smalcu 4 cebule sól pieprz papryka mielona ¼ l cydru 4 łyżki kwaśnej śmietany 3-4 łyżki musu jabłkowego Sposób wykonania: Owoce zalać ½ l wody i odstawić na noc. Następnego dnia mięso pokroić na mniejsze kawałki, które obsmażyć na rozgrzanym smalcu po…
Wieprzowina
Gulasz z wieprzowiny z kurkami
by Malwina Sobieski • • 0 Comments
Składniki: 750 g łopatki wieprzowej olej sól pieprz zioła prowansalskie 1/4 l bulionu 4 gruszki ½ małego słoika borówek 1 mała puszka kurek w zalewie 2 łyżeczki mąki 1 jogurt śmietankowy 1 łyżka siekanego koperku Sposób wykonania: Mięso pokroić w kostkę i obsmażyć na rozgrzanym oleju po czym doprawić do smaku solą, pieprzem oraz ziołami…
Wieprzowina
Polędwiczki z bananami
by Donata Solińska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg polędwicy wieprzowej sól pieprz olej 4 jabłka 4 banany tłuszcz ½ l słodkiej śmietanki 3 łyżki ketchupu curry sól pieprz 1 łyżeczka jasnego zagęstnika Sposób wykonania: Polędwice pokroić w plastry, które oprószyć solą oraz pieprzem po czym obsmażyć lekko na rozgrzanym oleju. W między czasie obrane banany i jabłka pokroić w kostkę.…
Wieprzowina
Roladki wieprzowe Marty
by Marta Smaga • • 0 Comments
Składniki:
- 2 pęczki włoszczyzny
- 4 łyżki masła
- 3 łyżki śmietany 30%
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- 4 cienkie kotlety schabowe
- 2 łyżki masła klarowanego
- ¼ l bulionu
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
