Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: wędzony łosoś

Carpaccio z łososia Teresy

Składniki: 20 dag wędzonego łososia 2 łyżki parmezanu 2 łyżki wody mineralnej 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego 1 łyżka musztardy 1 łyżka kaparów sól pieprz cukier Sposób wykonania: Plastry wędzonego łososia ułożyć na półmisku. Udekorować je startym na dużych oczkach parmezanem oraz kaparami. Następnie  do słoika wlać oliwę, ocet winny, musztardę,…

Pierożki z cukinią i łososiem

Składniki: 1 cukinia 3 łyżki masła 4 plastry wędzonego łososia 1 łyżka czerwonego kawioru 1 op pierożków sól pieprz Sposób wykonania: Cukinię pokrojoną w półtalar ki przesmażyć na rozgrzanym maśle. Wówczas dodać łososia pokrojonego w paski. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. W między czasie ugotować pierożki według opisu na opakowaniu po czym wymieszać je…

Kartoflanka z łososiem

Składniki: 200 g łososia wędzonego 150 g łososia świeżego 400 g ziemniaków ½ kostki masła 1 por 1 cebula 1 łyżka majeranku 5 ziarenek ziela angielskiego 3 liście laurowe pieprz sól 200 ml śmietany Sposób wykonania: Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, które zalać 2 litrami wody. Dodać jeszcze liść laurowy, masło oraz ziele angielskie i…