Składniki: 2 filety z piersi kurczaka 150 g wątróbki z kurczaka olej jajko pęczek natki pietruszki 100 g chudej wieprzowiny bułka tarta czerstwa bułka mąką przyprawa do kurczaka Sposób wykonania: Wieprzowinę, wątróbkę oraz namoczoną bułkę zemleć w maszynce po czym dodać posiekaną natkę pietruszki oraz odrobinę bułki tartej. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.…
Tag: wątróbki z kurczaka
Drób
Wątróbka z orzechami
by Julianna Bednarczuk • • 0 Comments
Składniki: 500 gram wątróbki kurczaka 1 cebula 4 łyżki śmietany 18% lub 22% 4 łyżki mąki 1 łyżeczka majeranku 100 g włoskich orzechów 3 łyżki oleju sól, pieprz Sposób wykonania: Wątróbkę opłukać, usunąć tłuszcz (jeśli jest), obtoczyć w mące. Obsmażyć na gorącym oleju z obu stron, posolić, posypać pieprzem. Wątróbkę pozostawić na patelni na małym…