Składniki:
- 600 g wątróbki wieprzowej
- ½ szkl. sosu sojowego
- 1 kieliszek sherry
- 3-4 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki masła
- ½ szkl. mleka
Składniki:
Ciasto
Składniki:
Farsz
Składniki:
Składniki: 12,5 dag wątróbek wieprzowych 50 dag mielonego mięsa 2 cebule 1 bułka 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka sosu Worcester 1 łyżka masła ¼ i 1/8 l bulionu mięsnego 2 łyżki mąki 1/8 l śmietany sól pieprz papryka Sposób wykonania: Wątróbki pokroić w kostkę a cebulę posiekać i dodać do mielonego mięsa. Dodać jeszcze namoczoną…