Składniki: 2 puszki czerwonej fasolki konserwowej 8 ostrych kiełbasek 2 duże cebule 1 ½ łyżeczki sproszkowanej papryczki chilli szklanka smalcu ze skwarkami sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Fasolę wyłożyć do garnka i podgotować około 15 minut na małym ogniu. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i dołożyć do fasoli. Dodać smalec ze skwarkami i pokrojone…
Tag: warzywne
Listy
Zielone ziemniaczane kopytka
by Oliwia Pieczykolan • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 2 jajka 20 dkg mąki pszennej pęczek natki pietruszki pęczek zielonego koperku pęczek szczypiorku szczypta mielonej gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać, ugotować i ostudzić. Przepuścić przez maszynkę. Zieleninę umyć, osączyć na papierowym ręczniku i drobniutko posiekać. Dodać do masy ziemniaczanej i przyprawić solą, pieprzem i…
Listy
Ziemniaczano-jabłkowe kotleciki
by Ryszard Ewertowski • • 0 Comments
Składniki: 8 średniej wielkości ziemniaków 2 kwaśne jabłka 2 jajka 2 łyżki mąki 3 łyżki masła soda oczyszczona, sól bułka tarta tłuszcz do smażenia Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ugotować, wystudzić i przepuścić przez maszynkę. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Masło utrzeć z żółtkami, dodać do masy ziemniaczanej, dodać mąkę. Z białek…
Listy
Ziemniaczane paluszki z kminkiem
by Ala Baniak • • 0 Comments
Składniki: 5 dużych ziemniaków 3 szklanki mąki 8 łyżek bryndzy 1 kostka masła 1 łyżka kminku ½ łyżeczki sody oczyszczonej sól Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać, zetrzeć na tarce na małych oczkach, dodać bryndzę, masło, mąkę, oraz sodę i sól do smaku. Zagnieść ciasto, rozwałkować na placek około 1 centymetra. Nożem kroić paluszki około 8…
Listy
Ziemniaczane rogaliki na słodko
by Mateusz Kamrowski • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg ugotowanych ziemniaków 30 dkg cukru pudru 70 dkg mąki 2 łyżki oleju 2 jajka 2 łyżeczki proszku dopieczenia twarda marmolada Sposób przyrządzenia: Ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę, dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier, olej i jajka. Dokładnie zagnieść ciasto, rozwałkować na grubość około 2 centymetrów. Wycinać trójkąty, nakładać marmoladę, zwijać i…