Składniki: 3 pory 1 łyżka masła 1 łyżka oleju 50 g orzechów piniowych 1 łyżeczka mielonego kminku 1 cytryna Sposób wykonania: Na rozgrzanym oleju i maśle podsmażyć orzechy na zloty kolor, wówczas dodać kminek i trzymać jeszcze na ogniu około 30 sekund. Po tym czasie wrzucić pory pokrojone w cienkie krążki. Zalać całość sokiem wyciśniętym…
Tag: warzywne
Listy
Marchewka z tymiankiem
by Magda • • 0 Comments
Składniki: 4 marchewki 2 łyżeczki brązowego cukru 1 łyżka masła 4 gałązki tymianku Sposób wykonania: Obrane marchewki pokroić na plasterki i zalać je wodą. Dodać cukier, masło oraz posiekany tymianek. Całość doprowadzić do wrzenia i trzymać na małym ogniu około 5 minut pod przykryciem. Po tym czasie zdjąć pokrywkę i gotować kolejne 5 minut.
Listy
Knedle na zielono
by Kamila • • 0 Comments
Składniki: 10 dag szpinaku 25 dag czerstwych bułek 8 dag mąki 1 cebula ząbek czosnku łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypiorku 3 jajka 15 dag żółtego sera sól pieprz łyżka masła Sposób wykonania: Czosnek oraz cebule posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać sparzony wrzątkiem szpinak. Całość wymieszać, doprawić do smaku i…
Listy
Kapusta brukselka duszona z boczkiem
by Kinga Struzik • • 0 Comments
Składniki: 80 dkg kapusty brukselki 10 dkg wędzonego boczku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, osolić, dodać oczyszczoną kapustę brukselkę, gotować 7 minut, odcedzić. W międzyczasie na patelni obrumienić pokrojone na kawałki plastry boczku, dodać brukselkę, smażyć mieszając 3 minuty. Skorygować smak przyprawami i podawać.
Listy
Kapusta duszona z pomidorami i marchewką
by Beata Pałka • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg drobno posiekanej kapusty sok z 1 cytryny 2 pomidory 1 marchewka ½ cebuli 1 łyżeczka mąki pszennej liść laurowy, ziele angielskie wg uznania sól, pieprz, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Rondel lekko rozgrzać, dodać kapustę, podgrzewać mieszając 5 minut. Cebulę i marchew obrać pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę…