Tag: warzywna

Składniki: 6 pomidorów ¾ szklanki jogurtu naturalnego ½ szklanki łuskanych orzechów włoskich kilka połówek orzechów do dekoracji 2 ząbki czosnku sól do smaku Sposób przyrządzenia: Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę  wymieszać ze szczyptą soli, posiekanymi orzechami  i jogurtem. Na półmisku ułożyć  umyte, pokrojone w ósemki pomidory, polać  sosem jogurtowo-orzechowym. Przed podaniem udekorować połówkami orzechów.

Read more →

Składniki: 1 duży kalafior 1 szklanka orzeszków ziemnych 1 łyżeczka przyprawy curry 10 dkg masła 2-3 krople sosu worcester sól do smaku Sposób przyrządzenia: W zagotowanej osolonej wodzie ugotować  różyczki kalafiora do miękkości, osączyć. Orzeszki  posiekać  i na roztopionym maśle podsmażyć na jasnozłoty kolor, doprawić do smaku curry, sosem worcester. Kalafior polać przygotowanym masłem orzechowym…

Read more →

Składniki: 400 mg pomidorów z puszki 1 duża posiekana cebula 1 posiekana zielona papryka 3 łyżki masła 2 ząbki czosnku pokrojonego w cienkie plasterki 2 szklanki brukselki ½ łyżeczki bazylii sól, pieprz do smaku 4 liście kapusty pekińskiej Sposób przyrządzenia: Roztopić na patelni masło, podsmażyć cebulę, paprykę i czosnek przez  4 minuty, dodać brukselkę i…

Read more →

Składniki: 1 średnia kapusta pekińska 4 duże dojrzałe brzoskwinie ½ szklanki oliwek 8 plasterków wędzonki 2 łyżki pestek dyni 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki oliwy z oliwek sól, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić i poszatkować, brzoskwinie obrać, usunąć pestkę i pokroić każdą na ósemki. Wędzonek pokroić na cienkie plasterki. Kapustę przełożyć…

Read more →