Składniki: • 50 dag wędzonej ryby (np. sieja, sielawa) • 1 cebula • 4 łyżki oleju lub majonezu • 2 ogórki kwaszone • 1 pomidor • liście sałaty • sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Rybę obrać ze skóry, usunąć kręgosłup i ości. Pokrajać ją w kostkę, dodać drobno posiekaną cebulę i pokrojony ogórek kwaszony,…
Tag: warzywna
Surówki
Surówka z czerwonymi porzeczkami
by Mudzia • • 2 komentarze
Składniki: • 1 szklanka czerwonych porzeczek • 1 i 1/2 szklanki zielonego groszku • 15 dag marchwi • sól • cukier Sposób przyrządzenia: Marchew obrać i zetrzeć na tarce o drobnych otworach, porzeczki umyć i usunąć szypulki -rozgnieść na masę. Wymieszać groszek z marchwią i porzeczkami, doprawić solą i pieprzem Przepis została nadesłany na Drugą…
Surówki
Surówka z pieczarkami
by Anerite • • 0 Comments
Składniki: • 3 średniej wielkości pomidory pokrojone w ćwiartki lub ósemki, • 8 – 10 pieczarek pokrojonych w cienkie półplasterki, • sporo posiekanej natki, • sok z cytryny, • extra virgin oliwa dobrej marki, • sól, • pieprz do smaku, • liście sałaty. Wykonanie : Dobrze wymieszać oliwę z sokiem, solą i pieprzem. Wymieszane pomidory…
Sałatki
Sałatka z selera korzeniowego i naciowego
by Anerite • • 1 Comment
To jest naprawdę prosta sałatka, świetna do ryb i zimnych mięs. Żeby była delikatna jak powinna być – selery musza być bardzo cienko pokrojone. Można to zrobić ręcznie albo na tarce / szatkownicy zwanej mandolina, którą można kupić bardzo tanio i bardzo ułatwi pracę. Składniki: • 1 seler korzeniowy i naciowy w całości. • seler…
Sałatki z makaronem
Sałatka makaronowa z szynką
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 25 dag startego cheddara • 25 dag pieczonej szynki • 1 zielona papryka • 1 pomidor • 8-10 sztuk czarnych oliwek • makaron Sposób przyrządzenia: W garnku zagotować wodę dodać trochę soli i łyżeczkę oleju. Do gotującej włożyć makaron i ugotować al dente. Odsączyć i przelać zimną wodą. Paprykę pokroić w cienkie piórka,…