Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywna

Sałatka z salami i fasolką szparagową

Składniki: • 20 dag makaronu rurki • 20 dag mrożonej fasolki szparagowej • 10 dag salami (w cienkich plastrach) • pęczek rzodkiewek • łyżka gruboziarnistej musztardy • 2 łyżki octu winnego • 4 łyżki bulionu warzywnego • 3 łyżki oleju • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Osączyć, wystudzić. Fasolkę…

Sałatka szanghajska

Składniki: • kapusta pekińska • 2 kwaśne jabłka • majonez • musztarda • uprażone ziarnka sezamu • posiekane orzechy włoskie Sposób przyrządzenia: Kapustę drobno poszatkować, jabłka zetrzeć na grubej tarce. Majonez doprawić niewielką ilością musztardy, wymieszać z kapustą i jabłkami, doprawić solą i pieprzem. Przed podaniem posypać sezamem i orzechami.

Pikantna sałatka z krabów

Składniki: • 20 dag szparagów • 7 paluszków krabowych • 7 małych kolb kukurydzy (ugotowanych) lub ziarna z dwóch dużych • 4 łyżki oliwy z oliwek • 1 łyżka soku z cytryny • 1 płaska łyżka musztardy • 4 krople sosu tabasco • szczypta pieprzu cayenne • sól, pieprz czarny • 2 duże papryki (zielona…

Sałatka warzywna z miodem

Składniki: 10 dag marchwi, 20 dag gotowanych ziemniaków, 15 dag młodej zielonej cebuli, 15 dag czerwonych buraczków, 30 dag ogórków, 10 dag miodu. Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki po ugotowaniu pokroić w drobną kostkę, wymieszać i przed podaniem polać miodem. Sałatkę można też przyrządzić z warzyw surowych i tylko dodać gotowane ziemniaki.