Składniki: 30 dkg karkówki 4 ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 1 por / biała część/ ½ żółtej papryki 1 cebula 2 ząbki czosnku po łyżce mąki, śmietany i koncentratu pomidorowego sól, pieprz do smaku olej Sposób przyrządzenia: Mięso i warzywa umyć i pokroić w kosteczkę. W dużym garnku rozgrzać olej , włożyć mięso…
Tag: warzywna
Listy
Zupa selerowa ze śmietaną Renaty
by Renata Jarzynka • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg kości na zupę 1 marchewka 1 pietruszka seler biała część 1 duży seler 3 dkg masła 1 szklanka śmietany 2 dkg mąki sól Sposób przyrządzenia: W rondlu ugotować kości i włoszczyznę doprawić solą do smaku, odcedzić. Opłukany seler oczyścić, zetrzeć na tarce, ugotować w małej ilości wody z masłem na dużym ogniu. …
Listy
Sałatka z selera i ananasa
by Weronika Matusz • • 0 Comments
Składniki: 2 słoiczki selera /marynowany/ 4 ugotowane na twardo jajka 1 puszka ananasa 1 puszka kukurydzy ½ kg szynki drobiowej 1 szklanka majonezu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Seler, ananas i kukurydzę osączyć na sicie. Seler i ananas posiekać na drobne kawałeczki. Ugotowane, wystudzone jajka obrać i pokroić w niewielką kostkę. Szynkę pokroić w…
Sałatki
Kolorowa zimowa sałatka
by Julita Żelazna • • 0 Comments
Składniki: 6 ziemniaków 4 czerwone ugotowane buraki 3 ogórki kiszone 2 ogórki konserwowe 3-4 ząbki czosnku natka pietruszki sok z ½ cytryny 1 łyżka cukru sól, pieprz do smaku, 5 łyżek oleju Sposób przyrządzenia: Ziemniaki i buraki ugotować, ostudzić, pokroić w kostkę. Ogórki kiszone i konserwowe pokroić w grubszą kostkę. Czosnek zmiażdżyć, pietruszkę posiekać. Wszystkie…
Zupy
Pożywna zupa dyniowa
by Renata Krajnik • • 0 Comments
Składniki:
- 1/5 kg dyni
- 3 małe cebule
- 2 marchewki
- ½ łyżeczki cynamonu
- 5 goździków
- szczypta cynamonu
- szczypta imbiru w proszki
- szczypta słodkiej papryki
- 300 ml śmietany
- sól, pieprz do smaku
- 1/5 l rosołu z kostki rosołowej
