Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Jajka faszerowane.

Skład: 6 jaj ugotowane mięso szynka majonez kielecki chrzan szczypiorek sok z cytryny ogórek pół czerwonej papryki pomidor puszka sardynek lub szprotek w oleju pół dymki twarożek naturalny kawałek pora sól, cukier i pieprz. Sposób przyrządzenia: Ugotować jaja na twardo, obrać. Każde jajko przeciąć wzdłuż na połowę. usunąc żółtko a w jego miejsce nałożyć farsz.…

Fasolka Arka

W miarę szybkie danie i bardzo ekonomiczne. Składniki: • ½ kg ścinków z wędlin (kiełbasa, szynka, polędwica etc.) • 2 duże cebule • 2 papryki (różne kolory) • 5 ząbków czosnku • 2 puszki fasoli (różne) – lub ugotowana fasola • Puszka pomidorów • Chilli • Pieprz, sól • Oregano • Bazylia • Kostka rosołowa…

Krewetki z pieczarkami Tinci

Składniki: • 60 dag mrożonych krewetek, • sok z połowy cytryny, • 2 cebule, • 2 łyżki oliwy, • 2 ząbki czosnku, • 25 dag pieczarek, • 20 dag marchwi, • łyżeczka tymianku, • szklanka wywaru z warzyw, • 5 dag startego parmezanu, • biały pieprz, sól, • tłuszcz do nasmarowania formy Wykonanie: Krewetki rozmrozić,…

Owoce morza duszone.

Skład:

  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżeczki czerwonej cebuli pokrojonej w drobną kostkę
  • 2 ząbki czosnku – posiekane
  • 1/2kg filetu jędrnej ryby (tilapia, panga, dorsz)
  • 1/4 kg dużych oczyszczonych krewetek z ogonkiem
  • 1/4 kg dużych małży morskich sercówek*
  • 3 pomidory włoskie (podłużne) pokrojone w kostkę
  • 1/2 kg muli
  • 12 ostryg
  • 4 kraby gatunku śnieżne kraby albo nogi krabów podzielone na 7
  • cm części *
  • 2 łyżki białego wina
  • ½ łyżeczki soli morskiej, szczypta świeżo mielonego pieprzu
  • 2 łyżki cienko pokrojonej bazylii i kilka łodyżek do dekoracji