Składniki: • 6 ziemniaków • 300 g filetów (najlepiej z okonia) • 2 cebule • 2-3 łyżki stołowe oleju • 30 g suszonych grzybów • 4 łyżki stołowe mąki • sól Sposób przyrządzenia: Filety rybne pokroić w kostkę, oprószyć mąką i obsmażyć. Suszone grzyby, uprzednio namoczone, ugotowane, drobno posiekać i przesmażyć z cebulą. Obrane ziemniaki…
Tag: warzywa
Kurczak
Potrawka z kurczaka 2
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak lub kura (1kg) 1,5 l osolonej wody 1 porcja jarzyny rosołowej 1 średnia cebula 1 liść laurowy 1 goździk do sosu: 25 g masła lub margaryny 30 g mąki pszennej 0,5 l rosołu (z powyższej kury) 175 g ugotowanych szparagów 150 g uduszonych pieczarek 4 łyżki białego wina 1 łyżka soku cytrynowego…
Sałatki z tuńczykiem
Sałatka z tuńczykiem na kanapki
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym • seler naciowy • majonez • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Tuńczyka odsączyć, selera naciowego oczyścić, powykrawać włókna. Cieniutko pokroić. wymieszać z majonezem, solą i pieprzem. II wersja: Zamiast selera naciowego kroimy cieniutko rzodkiewkę. Nakładać na pieczywo. Przepis została nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Zupy
Krem z porów z szynką*
by marek • • 0 Comments
*Cykl – przepisy mistrzów. Składniki: Pory Masło Wywar z kury Pietruszka (korzeń) Ziemniaki Śmietana 36% Gałka muszkatołowa Szynka Pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Oczyszczone pory podsmażamy na maśle, dodajemy do wywaru z kury. Gotujemy z dodatkiem pietruszki (korzeń) i ziemniaków. Całość miksujemy z dodatkiem śmietany (36%), gałki muszkatołowej, pieprzu i soli. Przed podaniem dodajemy szynkę pokrojoną…
Zupa rybna
Ucha rybacka.
by Paula_18 • • 0 Comments
Składniki: • 400 g ryby • 2 ziemniaki • 1 marchew • 1-2 cebule • seler • pieprz • sól Sposób przyrządzenia: Rybę sprawić, wypatroszyć, włożyć do rondla i zalać wodą. Do gotującego się wywaru dodać obrane i pokrojone w kostkę marchew, ziemniaki, cebulę, seler oraz pieprz. Szybko doprowadzić do zagotowania, posolić, po czym dogotować…