* Cykl – przepisy mistrzów. Składniki: (10 porcji) Filet z barweny – 0,5 kg Łosoś wędzony – 0,1 kg Serek kozi – 0,2 kg Pomidory b/ skóry – 0,3 kg Ogórek zielony – 0,15 kg Kapary – 0,05 kg Cebula czerwona – 0,05 kg Ogony langusty – 10 szt Kawior czerwony – 0,1 kg Bakłażan…
Tag: warzywa
Zupy
Zupa krem z marchewek
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
- 1 pojemnik (20 dag) śmietany kremówki
- 3 szklanki rosołu (instant)
- 1 średnia cebula
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki rzeżuchy
- 1 ząbek czosnku
- tarta gałka muszkatołowa,
- 1/2 łyżeczki białego pieprzu
- 1 łyżeczka cukru
- 70 dag marchewki
- 4 kromki chleba tostowego
Zakąski
Śledzie z pomidorami, cebulą i miodem
by Renata Rybicka • • 0 Comments
Podaję wspaniały i wielokrotnie wypróbowany przepis na solone śledzie. Nie spotkałam jeszcze osoby, której by nie smakowały, chyba, że w ogóle nie lubi śledzi, ponadto zawsze się udaje. Ale do rzeczy. Składniki: 30 dag śledzi matiasów (filety) 2 duze cebule 1/3 szkalnki dobrego oleju lub oliwy pół szklanki koncentratu pomidorowego 30% 1 łyzka octu spirytusowego…
Wegetariańskie
Warzywa z jogurtem
by Kama • • 0 Comments
Składniki: • 2 bakłażany • 1/2 czerwonej papryki • 1/2 zielonej papryki • 1/2 żółtej papryki • 4 pomidory • 1 cebula • 10 dag groszku świeżego lub mrożonego • 1 szklanka jogurtu naturalnego • 3 łyżki oleju • 2 łyżki szczypiorku • 2 jajka ugotowane na twardo • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Bakłażany umyć,…
Wieprzowina
Wieprzowina w potrawce
by Dana • • 0 Comments
Składniki:
• 1/2 wieprzowiny np. łopatki
• cebula
• czerwona papryka
• żółta papryka
• mała cukinia
• 3 pomidory
• szczypta chili
• łyżeczka słodkiej zmielonej papryki
• 1 – 2 łyżki soku cytryny
• 2 łyżki oleju
• łyżka posiekanej natki pietruszki
• sól, pieprz
