
Składniki:
- 1 kg pomidorów
- 2 cebule
- kilka ziarenek jałowca
- kilka ziarnek pieprzu
- kilka goździków
- szczypta cynamonu
- szczypta imbiru
- szczypta ostrej mielonej papryki
- szczypta gałki muszkatołowej
- ½ szkl octu winnego
- 1/3 szkl cukru
- 1 łyżeczka soli

Składniki: 1 kg ziemniaków 1 jajko 1 łyżka jogurtu greckiego 1/2 kg wędzonej ogonówki 1 cebula kilka listków szałwii sól pieprz tłuszcz do formy Sposób wykonania: Ziemniaki obrać po czym zetrzeć na tarce. Następnie na rozgrzanej patelni przesmażyć pokrojona ogonówkę oraz posiekaną cebulę. W między czasie do ziemniaków dodać jogurt oraz wbić jajko. Całość wymieszać…