Składniki:
Składniki: 1 kg patisonów 2 łyżki soli 1 łyżeczka cukru 3 listki laurowe kilka ziarenek pieprzu kilka ziarenek ziela angielskiego kilka ząbków czosnku kilka ziarenek gorczycy Sposób wykonania: Patisony umyć i pokroić w kostkę. Ułożyć je w wyparzonych słoikach, przekładając je ząbkami czosnku. Do garnka wlać ½ litra wody. Dodać cukier, sól, pieprz, listek laurowy,…
Składniki: 1 kg papryki 5 dag soli kilka listków laurowych 1 szkl wody 1 szkl octu winnego 1 szkl oliwy z oliwek Sposób wykonania; Do garnka wlać szklankę wody i ocet, doprowadzić do wrzenia. W między czasie paprykę przekroić na pól i wydrążyć z niej gniazda nasienne po czym przełożyć ją do wyparzonego dużego słoja.…
Składniki: 1 brokuł 1 cukinia 20 dag fasolki szparagowej 2 jajka 1 szczypior 2 łyżki majonezu 1 łyżka soku sojowego 1 łyżka sosu śliwkowego sól pieprz cukier Sposób wykonania: Brokuła podzielić na różyczki, cukinię przekroić wzdłuż na pół i pokroić w plasterki a fasolkę na ukośne kawałki. Warzywa ugotować w osolonej wodzie, po czym je…
Składniki: 3 papryki 1 upieczona pierś z kurczaka 1 sałata lodowa 1 łyżka ostrej musztardy 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu sól pieprz Sposób wykonania: Papryki opiec w rozgrzanym piekarniku po czym od razu po wyjęciu z piekarnika włożyć do foliowej torebki. Gdy ostygnie wyjąć ją i pokroić…