Składniki: 500 g świeżych grzybów 3 pomidory 4 ziemianki 2 cebule 4 łyżki masła sól koperek natka pietruszki 1,5 l wody Sposób wykonania: Sparzone pomidory obrać a potem pokroić je w kostkę a cebulę w półkrążki. Następnie wrzucić całość na rozgrzane masło i podsmażyć. W między czasie pokrojone grzyby zalać osoloną wodą i gotować ok.…
Tag: warzywa
Zupa Grzybowa
Polewka grzybowa z ziemniakami
by Ola • • 0 Comments
Składniki: 1,2 l bulionu 50 g suszonych grzybów 10 ziemniaków 2 cebule 1 pietruszka 2 łyżki smalcu liść laurowy sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Bulion doprowadzić do zagotowania po czym wrzucić do niego liść laurowy, ziemianki pokrojone w kostkę oraz pieprz, ugotować. Następnie namoczone grzyby również ugotować po czym je posiekać. Cebulę i pietruszkę…
Sałatki
Sałatka z rzodkiewek ze śmietaną
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 3 pęczki rzodkiewek 1 cebula 2/3 szkl. śmietany sól Sposób wykonania: Rzodkiewki pokroić na plasterki a cebulę posiekać. Składniki wymieszać, polać śmietana i doprawić do smaku solą.
Sałatki z kurczakiem
Orientalna sałatka z kurczaka
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 ugotowana, pokrojona w plastry pierś z kurczaka ½ szklanki ugotowanego ryżu 2 łyżki posiekanego koperku lub naci pietruszki ½ pokrojonego w plastry ogórka ½ pokrojonej w paseczki papryczki chili 1 obrany ze skórki, pokrojony pomidor 2/3 szklanki kukurydzy konserwowej Dressing: 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka oliwy 1…
Kabaczki
Placki z kabaczków
by Natalia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kabaczków 1 ½ szkl. mąki 4 jajka sól 4 łyżki masła 1 szkl. śmietany Sposób wykonania: Obrane kabaczki pokroić na mniejsze kawałki, które zemleć w maszynce. Następnie dodać jajka, mąkę oraz sól. Całość dokładnie wymieszać. Z powstałej masy nakładać łyżką placki, które smażyć na rozgrzanym maśle. Przed podaniem polać śmietaną.