Składniki: 1 pęczek koperku 3 duże ziemniaki 1 łyżeczka posiekanego czosnku ½ łyżeczki kurkumy ¼ łyżeczki chili 2 łyżki oleju sól Sposób przyrządzenia: Koperek wypłukać, dokładnie osuszyć, posiekać. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w grubą kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać czosnek, chwilkę smażyć mieszając, nie rumienić. Dodać ziemniaki, smażyć 5 minut. Dodać kurkumę, chili i…
Składniki: 2 szklanki kukurydzy konserwowanej 1 łyżka masła 1 łyżeczka ulubionych ziół ½ szklanki tartego sera mozarella sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło, dodać kukurydzę, zioła i przyprawy. Smażyć kilka minut mieszając, dodać ser, podgrzewać aż się roztopi. Możemy tak również przyrządzić z kukurydzy wyłuskanej z kolb, oczywiście trzeba ją wcześniej ugotować.
Składniki: 1 brokuł podzielony na różyczki 2 obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki 2 drobno pokrojone ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Brokuł dokładnie wypłukać, osuszyć. Na patelni rozgrzać olej, dodać czosnek, chwilkę smażyć mieszając, nie rumienić. Dodać brokuł i ziemniaki, smażyć mieszając 2 minuty. Dodać przyprawy do…
Składniki: 3 jabłka 3 łyżki wody 2 puszki fasoli konserwowej (czerwona i biała) ½ szklanki keczupu łagodnego lub pikantnego sól cynamon i miód do smaku Sposób przyrządzenia: Fasole opłukać na sicie z zalewy, pozostawić do obsączenia. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w cienkie plastry. W rondlu plastry jabłka podlać 3 łyżkami wody, dusić na…
Składniki: 3 bakłażany/około 1 kg/ ½ szklanki posiekanej zieleniny/ natka pietruszki, mięta/ 3 jajka 3-4 łyżki mąki sól, pieprz do smaku oliwa z oliwek 2-3 łyżki bułki tartej Sposób przyrządzenia: Bakłażany umyć, osączyć na papierowym ręczniku, ułożyć w żaroodpornym naczyniu i piec w nagrzanym piekarniku około 15 minut. Wyjąć i wydrążyć cały miąższ. Wyłożyć do…