Składniki: 1/5 kg schabu bez kości 35 dkg słoniny 3 marchewki 2 pietruszki 1 średni seler 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego majeranku sól, pieprz do smaku ½ łyżeczki jagód jałowca 2-3 liście laurowe Sposób przyrządzenia: Pietruszkę, seler, marchewkę umyć, poobierać, zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Cebulę obrać pokroić w piórka. Mięso umyć,…
Tag: warzywa
Listy
Czerwona fasola z czosnkiem
by Maja • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg czerwonej fasoli 1 łyżka drobno posiekanej naci pietruszki 5 ząbków czosnku 2 łyżki masła sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Fasolę wypłukać, zalać zimną wodą, moczyć przez kilkanaście godzin. Można też użyć fasoli konserwowej. Namoczoną fasolę ugotować w wodzie w której się moczyła, odcedzić. W rondlu rozgrzać masło, dodać fasolę, posiekaną zieleninę i drobno…
Listy
Fasolka szparagowa z pomidorami
by Ala • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg zielonej lub żółtej fasolki szparagowej
- kilka oliwek
- 3 pomidory
- 1/3 szklanki wyprażonych, posiekanych orzechów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 strączek papryczki chili
- szczypta ziół
- sól, pieprz
Listy
Fasolka szparagowa z rumianą cebulką
by Kamil • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg zielonej lub żółtej fasolki szparagowej 1 cebula 1 łyżka oleju 1 łyżka sosu sojowego sól, pieprz natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Fasolkę obrać, strączki przekroić na połowę. W rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, osolić, dodać fasolkę, gotować aż zmięknie, odcedzić. Na patelni rozgrzać olej, dodać obraną, pokrojoną w piórka cebulę, smażyć mieszając aż…
Listy
Czerwona fasola z pomidorami i papryką
by Piotr • • 0 Comments
Składniki:
- 1 szklanka średniej czerwonej fasoli
- 2 papryki
- 1 cebula
- 4 łyżki oleju
- 2 pomidory
- 1 łyżeczka miodu
- sól, pieprz do smaku
