Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Pieczony na grillu bakłażan z serem i pomidorami

Składniki: 3 bakłażany 10 dkg  drobno tartego sera 2 drobno posiekane ząbki czosnku 2 drobno pokrojone ostre papryczki 5 pomidorów Sposób przyrządzenia: Bakłażany umyć, osuszyć, pokroić w plastry z umiarem posolić, odłożyć na ręcznik papierowy aby obsączyć z wydzielającego się soku. Pomidory umyć, osuszyć, przekroić na połowę. Plastry bakłażana i pomidor zrosić oliwą. Piec 5…

Zasmażane pory

Składniki: 1 kg porów/ białe części/ 5 łyżek masła 3 łyżki mąki sól, pieprz do smaku sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Pory umyć, pokroić na kawałki około 3 cm, ugotować w niewielkiej ilości osolonej wody z cukrem i odrobiną masła. Z reszty masła, mąki przyrządzić białą zasmażkę, rozprowadzić mlekiem. Pory podprawić zasmażką, przyprawić do smaku…