Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Zupa ogórkowa z wkładką- Iwony

Składniki:

  • 10 średniej wielkości ogórków kiszonych
  • kawałek selera
  • 1 średnia pietruszka
  • 3 marchewki
  • 10 ziemniaków
  • 1 duża cebula
  • bulion drobiowy
  • ½ szklanki słodkiej śmietany
  • ½ szklanki posiekanego zielonego koperku
  • sól, pieprz do smaku

    Wkładka:

  • ½ kg drobiowego mięsa mielonego
  • 5 łyżek bułki tartej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • sól, pieprz do smaku

Sałatka z cebuli i śliwek

Składniki: 25 dag cebuli 10 świeżych lub mrożonych śliwek węgierek 5 dag fistaszków solonych 2 łyżki oleju sojowego łyżka posiekanej natki pietruszki pieprz sól Sposób wykonania: Cebule poszatkować, śliwki przekroić na połówki usuwając pestki a fistaszki poszatkować. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie skropić olejem, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i posypać posiekaną natką…