Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Surówka z brokułów z cebulą

Składniki: 30 dag brokułów sól 1 cebula 1 jabłko 2 łyżki posiekanej zieleniny (koperek, natka pietruszki) olej sok z cytryny pieprz (ziołowy) Sposób wykonania: Brokuły ugotować w osolonej wodzie. W między czasie cebulę posiekać a jabłko pokroić w kostkę. Brokuły odcedzić i wymieszać z reszta składników. Następnie olej wymieszać z sokiem z cytryny i polać…

Sałatka z bakłażanów z cebulą

Składniki: 2 bakłażany 1 cebula 2-3 łyżki oleju sok z cytryny 1 ząbek czosnku sól pieprz cukier posiekana natka pietruszki Sposób wykonania: Bakłażany pokroić w kostkę a cebule i czosnek posiekać. Następnie olej wymieszać z sokiem z cytryny. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem. Sosem skropić sałatkę i posypać jeszcze posiekaną natką pietruszki.

Bób z kurkami Ewy

Składniki: 50 dag bobu 30 dag kurek 2 cebulki dymki 2 łyżki masła sól, pieprz Sposób wykonania: Bób zalać osoloną wodą i gotować około 15 minut na małym ogniu. W między czasie  cebulkę posiekać a kurki pokroić na mniejsze kawałki, które poddusić na rozgrzanym maśle. Bób odcedzić i wymieszać z kurkami i dymką i doprawić…