Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: warzywa

Pory duszone z pistacjami

Składniki: 2 pory 1 szkl bulionu warzywnego 2 łyżki oleju 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu śliwkowego 2 łyżki miodu pitnego ½ cytryny 4 łyżki orzechów pistacjowych Sposób wykonania: Pokrojone na paseczki pory przesmażyć na rozgrzanym oleju po czym wlać bulion warzywny. Trzymać na małym ogniu kilka minut. Następnie zdjąć z ognia i doprawić…

Suszone bakłażany w czosnkowej marynacie

Składniki: 1 op suszonych bakłażanów ¾ szkl oliwy z oliwek kilka ząbków czosnku 1 łyżka oregano Sposób wykonania: Bakłażany zalać wrzątkiem po czym odstawić pod przykryciem na 20 minut. Po tym czasie bakłażany odsączyć i przełożyć do słoika. Układając przekładać poszczególne warstwy czosnkiem oraz oregano. Zalać całość oliwą z oliwek. Następnie szczelnie zakręcić słoik i…

Awokado z pomidorami skropione sokiem z limonki

Składniki: 1 awokado 4 łyżki soku z limonki 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 papryczka jalapeno 1 pomidor 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka posiekanej kolendry 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Awokado obrać po czym miąższ rozgnieść widelcem i skropić sokiem z cytryny. Następnie sparzone wrzątkiem pomidory, obrać ze skórki i pokroić…

Fasola z anyżem

Składniki: 1 kg suchego jaska 4 ząbki czosnku 2 małe ostre papryczki 2 cebule kilkanaście ziaren anyżku 8 łyżek oliwy 2 puszki pomidorów szczypta suszonego oregano sól pieprz Sposób wykonania: Fasolę zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia zalać świeżą wodą i gotować do miękkości po czym odcedzić. Następnie posiekaną cebulę zeszklić na 3…