Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanego oregano 2 szkl posiekanych pomidorów ½ łyżeczki soli Sposób wykonania; Czosnek przecisnąć przez praskę po czym wrzucić go na rozgrzaną oliwę i przez chwilę smażyć cały czas mieszając. Następnie dodać pomidory oraz oregano. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą. Trzymać na…
Tag: warzywa
Listy
Pieczony bakłażan z kminkiem
by Żaneta Bagińska • • 0 Comments
Składniki: 2 ząbki czosnku 1 upieczony bakłażan 1 łyżka Tahiti 1 ½ łyżeczki koszernej soli 2 łyżeczki uprażonego sproszkowanego kminku sok z 2 cytryn ¼ szkl oliwy z oliwek pieprz papryka chleb pita Sposób wykonania: Czosnek przecisnąć przez praskę, wówczas dodać miąższ z bakłażana, thaini, kminek oraz połowę soku z cytryny. Całość dokładnie wymieszać do…
Listy
Ziemniaki w cieście Ilony
by Ilona Buczek • • 0 Comments
Składniki: 1 ¼ szkl mąki z ciecierzycy 2 łyżeczki oleju roślinnego 1 ½ łyżeczki sproszkowanego kminku ½ łyżeczki pieprzu ¼ łyżeczki kurkumy 2 ½ łyżeczki soli 1 duży ziemniak olej do smażenia Sposób wykonania: Do miseczki wsypać mąkę, dodać do niej olej, kminek, pieprz, kurkumę oraz sól. Całość dokładnie zmiksować do uzyskania puszystej masy, wówczas…
Listy
Sałatka z ziemniaków z cebulą
by Dagmara Jurek • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 2 cebule 1 łyżka posiekanego tymianku ½ łyżeczki cukru 1 łyżka octu balsamicznego 500 g ziemniaków sól pieprz szczypta posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekaną cebulę, cukier oraz tymianek. Trzymać na małym ogniu około 10 minut dość często mieszając. Po tym czasie dodać ocet balsamiczny,…
Listy
Sałatka z marynowanych buraczków
by Malina Drzewiecka • • 0 Comments
Składniki: ½ kg buraków 1 łyżeczka octu z czerwonego wina 6 liści sałaty 1 łyżka octu ryżowego 2 łyżki oliwy z oliwek ¼ łyżeczki suszonego oregano ¼ łyżeczki suszonej bazylii ½ łyżeczki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka posiekanej szalotki sól pieprz Sposób wykonania: Buraki ugotować we wrzątku z dodatkiem octu z czerwonego wina. Po około…