Składniki:
- 1 kg kalmarów
- 2 cytryny
- 2 szklanki mąki
- olej, sól, pieprz do smaku
Tag: w sosie
Krewetki
Krewetki w sosie pomidorowym
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg mrożonych krewetek
- 2 małe puszki pomidorów
- 15dkg sera feta
- 6 ząbków czosnku
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- 6 łyżek oliwy
- natka pietruszki
Ryby
Okoń w aromatycznym sosie
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 kg średniej wielkości okoni mąka pszenna wymieszana z mąką ziemniaczaną do panierowania olej Sos: 10 dkg wędzonego boczku w plastrach 10 dkg pieczarek 1 ząbek czosnku 1 cebula 1/3 łyżeczki tartego imbiru sos sojowy do smaku sól, pieprz, cukier do smaku zielenina do dekoracji Sposób przyrządzenia: Ryby sprawić pozostawiając głowy z których usuwamy…
Wołowina
Gulasz wołowy z winem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
-300x164.jpg)
Składniki:
- 1/5 kg wołowiny bez kości
- 20-30 dkg wędzonego boczku
- 3 szklanki czerwonego wina
- 3 duże cebule
- 3 małe pory
- 30 dkg cebulek szalotek
- kawałek selera
- 3-4 ząbki czosnku
- szklanka rosołu z kostki rosołowej
- 4 łyżki smalcu
- 2-3 łyżki mąki
- natka pietruszki
- liść laurowy
- tymianek, sól, pieprz
.jpg)
Sałatki
Sałatka z wędzonego dorsza
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 80 dkg dorsza lub innej wędzonej ryby 2 jabłka 2 kiszone ogórki 2 małe pomidory 1 dużą cebulę 3-4 łyżki oliwy z oliwek sól, ocet, pieprz do smaku 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki Sposób przyrządzenia: Dorsza obrać ze skóry i ości. Jabłka, ogórki i pomidory pokroić w kosteczkę. Cebulę pokroić w kostkę i dodać…