Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: w śmietanie

Sos pomarańczowy na śmietanie

Składniki: 2 łyżeczki galaretki porzeczkowej 150 ml kwaśnej śmietany 2 łyżeczki likieru porzeczkowego 1 łyżka soku z cytryny sól Sposób wykonania: Galaretkę podgrzać aby się rozpuściła, wówczas zdjąć z ognia i dodać śmietanę, likier oraz sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą.

Kabaczki duszone w śmietanie

Składniki: 2 kabaczki 1 cebula 2 łyżki masła 80 ml słodkiej kwaśnej śmietany ½ pęczka koperku sól pieprz cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Oczyszczone kabaczki pokroić w kostkę. Następnie posiekać cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać kabaczki i trzymać na średnim ogniu około 5 minut cały czas mieszając. Po ty czasie zmniejszyć  ogień…

Rzodkiewki w śmietanie duszone

Składniki: ½ kg rzodkiewek 3 łyżki masła sól do smaku 3 łyżki maki ½ szklanki śmietany posiekany zielony koperek Sposób przyrządzenia: Rzodkiewki umyć, pokroić na połówki , zalać niewielką ilością wody, osolić, dodać masło i zagotować. Śmietanę rozmieszać z mąką, rozprowadzić wywarem z gotowania rzodkiewki, zagotować, dodać do rzodkiewek. Posypać posiekanym zielonym koperkiem.

Dynia z pomidorami w śmietanie

Składniki: 1 kg dyni ½ kg pomidorów 5 dkg słoniny 1 duża cebula 3 łyżki mąki ½ szklanki śmietany sól, cukier, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Dynię umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, ugotować w niewielkiej ilości wody i mleka, z cukrem i solą, pod przykryciem. Słoninę pokroić  stopić razem z obraną i posiekaną cebulką, poddusić…

Dynia w śmietanie

Składniki: 1 kg dyni 1 ½ szklanki mleka 2 łyżki mąki ½ szklanki śmietany sól, cukier do smaku ½ szklanki posiekanego zielonego koperku Sposób przyrządzenia: Dynię umyć, obrać i usunąć gniazda nasienne, pokroić w grubą kostkę, ugotować pod przykryciem w niewielkiej ilości wody i mleka, przyprawić do smaku solą i cukrem. Śmietanę wymieszać z mąką,…