Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: szpinak

Kremowa szpinakowa zupa z kurczakiem

Składniki: 500 g szpinaku 250 g ugotowanych krewetek 2 szkl. mleka 1 l bulionu jarzynowego 2 łyżki mąki 2 łyżki masła 1 cebula 4ząbki czosnku kilka kropel tabasco sól Sposób wykonania: Szpinak zalać niewielką ilością wody i ugotować po czym całość zmiksować. W między czasie na rozgrzanym maśle przesmażyć posiekaną cebulę i czosnek, wówczas dodać…

Kotlety szpinakowo-ziemniaczane

Składniki: 1,5 kg szpinaku 750 g ziemniaków 100 g tartej bułki 2 jajka szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w mundurkach. W między czasie szpinak zblanszować po czym odcedzić i drobno posiekać. Następnie miękkie ziemniaki odcedzić, obrać i zemleć, dodać do szpinaku. Wbić jeszcze jajka, dodać bułkę tartą oraz przyprawy. Wszystko dokładnie…

Sos ze szpinaku z parmezanem

Składniki: ¼ szkl. oliwy z oliwek 2 łyżki octu balsamicznego 1/3 szkl. startego parmezanu ¼ szkl. posiekanej bazylii 2 rozgniecione ząbki czosnku ¼ szkl. upieczonej i pokrojonej w kostkę papryki ½ szkl. posiekanych liści szpinaku ¼ szkl. posiekanej czerwonej cebuli 1 łyżeczka suszonych płatków czerwonej papryki szczypta soli Sposób wykonania: Ocet oraz oliwę dokładnie ze…