Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: szpinak

Sos ze szpinaku z parmezanem i bazylią

Składniki: ¼ szkl. oliwy z oliwek 2 łyżki octu balsamicznego 1/3 szkl. startego parmezanu ¼ szkl. posiekanej bazylii 2 rozgniecione czosnki ¼ szkl. czerwonej papryki ½ szkl. liści szpinaku   ¼ szkl. posiekanej cebuli 1 łyżeczka suszonych płatków czerwonej papryki szczypta soli Sposób wykonania: Ocet oraz oliwę dokładnie wymieszać ze sobą po czym dodać resztę…

Sos zielony z zsiadłego mleka

Składniki: 1 szkl. zsiadłego mleka łyżka posiekanego szpinaku ½ łyzki posiekanego szczypiorku łyżka posiekanego koperku łyżka posiekanej natki pietruszki łyżka posiekanej nici selera sól cukier Sposób wykonania: Do zsiadłego mleka dodać szczypiorek, koperek, natkę pietruszki o nać selera oraz listki szpinaku. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz cukrem.

Szpinak z jajkami sadzony

Składniki: 800 g szpinaku 5 łyżek oliwy 1 ząbek czosnku 4 jajka sól pieprz Sposób wykonania: Szpinak namoczyć w wodzie, dokładnie oczyścić i odsączyć. Następnie wrzucać na patelnie z rozgrzaną oliwą i smażyć aby liście lekko zwiędły, wówczas dodać czosnek rozgnieciony razem z solą. Całość wymieszać i jeszcze chwilę smażyć. Jajka posadzić na osobnej patelni…