Składniki:
-
- 50 dkg świeżych, oczyszczonych szparagów
- 2 łyżki dobrej oliwy
- 2 łyżki tartego parmezanu
- 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej
- 50 ml śmietany
- sól, pieprz
* Cykl – przepisy mistrzów. Składniki: (1 porcja) Parmezan polski – 5 g Sos holenderski – 30 g Boczek wędzony oczyszczony – 35 g Szparagi – 50 g Makaron sojowy – 5 g Sól Farsz z parmezanem – 40 g Bakłażan – 30 g Szparagi ziel. mrożone – 40 g Sposób przyrządzenia: Zgrilować plastry bakłażana,…