Składniki:
- 50 dag szynki wieprzowej,
- tłuszcz do smażenia,
- 2 dag mąki
- 5 dag ketchupu,
- 5 dag rodzynków,
- 8 dag szynki,
- 30 dag pomidorów,
- 100 ml białego wytrawnego wina,
- sól, pieprz do smaku.
Tag: steki
Wołowina
Faszerowane steki
by rendus • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mrożonego szpinaku 4 cienkie steki sól, pieprz 1 ząbek czosnku 4 plastry sera gouda 3 łyżki tłuszczu do smażenia gałka muszkatołowa 2 pomidory Wykonanie: Szpinak rozmrozić, mięso dokładnie umyć i osuszyć, a następnie każdy stek przeciąć wzdłuż w połowie grubości ( nie do końca!) i rozłożyć. Doprawić mięso solą pieprzem, natrzeć roztartym…
Wieprzowina
Stek wieprzowy
by Xawier • • 1 Comment
-300x200.jpg)
Składniki:
• 0.5 kg chudej szynki
• 1 łyżeczka mąki
• 2 ząbki czosnku
• 2 cebule
• sól, pieprz
• 2 łyżki smalcu
.jpg)
Wołowina
Stek Porterhouse z sosem musztardowym.
by Bahus • • 1 Comment
Skład: 1 stek o wadze 750 g 3 łyżki oliwy łyżeczka soli łyżeczka czarnego pieprzu 1\2 łyżeczki tymianku 2 szalotki 1\4 litra białego wytrawnego wina 5 łyżek musztardy Dijon 3 łyżki gęstej śmietany szczypta pieprzu cayenne Sposób przyrządzenia: Mięso smażyć na oleju przez 10 minut. Następnie posolić popieprzyć i posypać tymiankiem, owinąć w folię aluminiową…
Wołowina
Stek z sosem z zielonego pieprzu
by Administrator • • 0 Comments
Składniki:
– 4 steki wołowe
– łyżka zielonego pieprzu z zalewy
– 100 ml brandy lub wina (dowolnego białego lub czerwonego)
– 150 g słodkiej śmietany kremówki
– łyżka oleju do smażenia
