Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: śródziemnomorska

Sałatka z ogórków i pomidorków

Składniki: 2 duże, obrane ogórki bez nasion pokrojone w kostkę 20 dkg pokrojonych na połówki pomidorków koktajlowych 1 szklanka pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli 1 szklanka pokrojonej w kostkę kolorowej papryki ½ szklanki włoskiego sosu sałatkowego cukier do smaku płatki chili Sposób przyrządzenia: W salaterce wymieszać wszystkie składniki. Przed podaniem odstawić na 30 minut w…

Sałatka mediolańska

Porcja dla 4 osób. Składniki: 2 duże cebule 2 papryki 12 marchewek 2 filiżanki białego wina wytrawnego 1/2 filiżanki oliwy z oliwek Sposób przygotowania: Obierz cebule, podziel je na połowę i drobno posiekaj. Następnie przekrój wzdłuż papryki, wyjmij pestki i pokrój w paski w poprzek. Potem obierz marchewki i pokrój na plastry grubości zapałki. Zapal…

Biała zupa I

Składniki:1 kurczak /może to być inne mięso na zupę/250 gr. białego ryżu3 jajkasok z 2 cytrynsól, pieprz Sposób przyrządzenia: Gotujemy kurczaka do miękkości z dodatkiem soli i pieprzu. Wyjmujemy z garnka , a na wywarze gotujemy ryż. Odstawiamy na bok aż zupa wystygnie. Następnie oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywna pianę, następnie dodajemy…

Horatiki-sałatka wiejska

  Skład: – 3 pomidory– 1 ogórek– 1 cebula– 2 zielone papryki– 200 gramów czarnych oliwek (15 szt.)– 180 sera feta– 100 ml oliwy– 2 łyżki octu winnego– sól, pieprz, oregano Sposób wykonania: 1. Pomidory, ogórek, cebulę i paprykę pokroić w plastry2. Włożyć do miski i przyprawić solą, pieprzem i oregano. Dodać oliwki i wymieszać.3.…