Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sprawdzone przepisy

Leczo

 

Składniki:

 

 

  • 1 dojrzała i dosyć duża cukinia (może być też kabaczek) 
  • 2 średnie cebule 
  • 3 średnie kiełbaski 
  • pomidory (ilości wg uznania) 
  • 2,3 papryki słodkie 
  • koncentrat pomidorowy lub ketchup 
  • pieczarki 
  • przyprawy (sól, pieprz, słodka i ostra papryka)
  • oliwa 

Sałatka z bobu, fety i mięty

Składniki: • 350 g świeżego młodego bobu (waga w skórkach) • 125 g sera feta • 2 łyżki posiekanej świeżej mięty • 1 łyżka octu winnego • 3 łyżki oliwy z oliwek • sól i pieprz Przygotowanie: Ugotuj bób przez 3-4 minut aż będą miękkie. Odcedź I włóż do miseczki. Wymieszaj razem oliwę, ocet, miętę…

Sałatka z bobu i sera Brie

Składniki: • 350 g świeżego młodego bobu • ½ cytryny: sok I utarta skórka • 2 łyżki oliwy z oliwek • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki • 85 g sera brie • sól i świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Podgotowany bób umieść w misce z zimna wodą. Odczekaj 3-4 minut i obierz bób ze skórki. W…

Bigos z papryki

Składniki: • 1 kg czerwonej papryki • 10 dag fasoli perłowej • 25 dag kiełbasy • 2 łyżki oleju • 2 cebule • 2 – 3 łyżki przecieru pomidorowego • 3/4 szklanki śmietany • łyżka mąki • mielona papryka • majeranek • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Fasolę przebrać, opłukać, zalać wodą, zagotować, odstawić na 2…

Pikantna sałatka z indykiem

Składniki: • 40 dag piersi indyka • łyżka oleju • 1/2 ogórka • pęczek dymki • duży pomidor • pęczek rzodkiewek • 1/2 pęczka szczypiorku • 1/2 pęczka koperku • 2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny • łyżka musztardy • 7 łyżek oliwy • szczypta cukru • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso opłukać,…