Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sprawdzone przepisy

Chrupiąca surówka

Składniki: główka sałaty lodowej pęczek rzodkiewek 5-6 łodyg selera naciowego łyżka posiekanego szczypiorku ćwierć szkl. sosu winegret Sposób wykonania: Rzodkiewki pokroić w plasterki, sałatę porwać na mniejsze kawałki a łodygi selera pokroić na kilku centymetrowe kawałki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Przed podaniem polać sosem winegret i posypać posiekanym szczypiorkiem.

Sałatka z łososiem i kawiorem

Składniki: 25 dag wędzonego  łososia różowego i białego 10 dag czerwonego kawioru 3 główki karbowanej sałaty 4 łyżki pokruszonej bryndzy 4 łyżki oliwy z oliwek kilka gałązek koperku łyżka octu winnego Sposób wykonania: Płaty łososia pokroić na mniejsze kawałki a  sałatę porwać na mniejsze cząstki. Następnie oliwę wymieszać z octem, doprawić do smaku szczyptą soli…

Sałatka ziemniaczana z szynką

Składniki: ½ główki sałaty 6 ugotowanych ziemniaków 20 dag szynki 6 łyżek majonezu 3 łyżki bulionu 2 łyżki octu winnego 1 łyżeczka musztardy natka pietruszki szczypiorek cebula sól pieprz Sposób wykonania: Szynkę pokroić w kostkę a ziemniaki w plasterki. Następnie cebulę pokroić w krążki a sałatę porwać na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.…

Sałatka z białej fasoli, marchewek i selera

Składniki: ½ kg podłużnej białej fasoli 4-6 ugotowanych marchewek 1 ugotowany seler 2 śledzie w oleju 2 cebule 4 pomidory 1 cytryna kilka łyczek oleju słonecznikowego łyżeczka musztardy pieprz 2 jajka ugotowane na twardo sól Sposób wykonania: Fasolę ugotować. W między czasie seler, marchew oraz cebulę pokroić w drobniutką kostkę a śledzie pokroić w cienkie…