Składniki: 1 i 1/2 kg. pigwy 1 kg. cukru 1/2 litra spirytusu 1/2 czystej wódki Sposób przyrządzenia: Owoce pigwy pokroić, zasypać cukrem i odstawić na 2 dni , aż puszczą sok. Po tym czsie zalać je spirytusem i odstawić na 2 miesiące. Po tym czasie odcedzić alkohol, a do owoców wlać wódkę. Wymieszać i odstawić…
Tag: spirytus
Nalewki
Nalewka ze śliwek Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. śliwek węgierek 1/2 kg. cukru 1/2 litra spirytusu 1/2 litra czystej wódki 2 szklanki wody Sposób przygotowania: Śliwki umyć, wydrążyć z nich pestki i wsypać do gąsiorka. Zalać spirytusem wymieszanym z wódką i odstawić na 5 tygodni. Po tym czasie miksturę zasypać cukrem , zamieszać i znowu odstawić na 5 tygodni. Następnie…
Nalewki
Nalewka cytrynowa Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 3 cytryny 1/2 litra spirytusu 1 szklanka cukru 2 szklanki wody Sposób przyrządzenia: Wodę zagotować z cukrem. Cytryny obrać ze skórki ,przekroić na polówki i wycisnąć sok. Syrop wymieszać z sokiem i dodać skórki. Wlać spirytus i odstawić na 2 tygodnie. Potem zlać płyn, przefiltrować i rozlać do butelek. Odstawić jeszcze na 3 tygodnie.…
Nalewki
Nalewka z dzikiej róży Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. owoców dzikiej róży 6 goździków po łyżeczce mięty i rumianku 2 szklanki miodu 3/4 litra spirytusu 1/2 litra wódki 2 szklanki wody Sposób przyrządzenia: Owoce umyć i ponakłuwać. Wsypać do słoja. Dodać goździki, miętę, rumianek i zalać spirytusem. Pozostawić w ciepłym miejscu. Zlać nalewkę. W 2 szklankach ciepłej wody rozpuścić miód ,dodać…
Likiery
Likier z kwiatu czarnego bzu
by Birbant • • 0 Comments
Składniki:1,8 litra wody1 litr spirytusu1,5 kg cukru pudru2 dokładnie obrane, pokrojone cytryny2 dokładnie obrane, pokrojone pomarańcze7 dkg kwasku cytrynowegokwiat czarnego bzu obrany z 60 pęków Sposób przyrządzenia:Kwiaty bzu, cukier, kwasek cytrynowy i cytrusy zalać wrzątkiem, przykryć, odstawić aby ostygły. Do zimnego syropu dodać spirytus, i całość przelać do czystego, szczelnie zamykanego słoja. Odstawić na 2…