Składniki:
- ¼ kg śliwek
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
- 3 goździki
Porady i Ciekawostki
Sos ze śliwek i goździków
by Ewa Szmidt • • 0 Comments
Tag: sosy
Porady i Ciekawostki
Sos z czerwonego wina z rodzynkami i cynamonem
by Ryszard Zawiślak • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl czerwonego wytrawnego wina 1/3 szkl cukru 5 dag rodzynków 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej ½ szkl wody szczypta cynamonu 1 łyżeczka startej skórki z cytryny Sposób wykonania: Do rondelka wlać wino. Dodać skórkę z cytryny, cynamon oraz cukier. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Wówczas dodać mąkę wymieszaną z wodą i cały czas mieszając…
Porady i Ciekawostki
Sos z białego wina z cytrynową skórką
by Kornelia Waszak • • 0 Comments
Składniki: 4 żółtka 1/3 szkl cukru 1 szkl białego wytrawnego wina 1 łyżeczka skórki z cytryny Sposób wykonania: Do żółtek dodać cukier i w kąpieli wodnej cały czas ubijać. Stopniowo wlewając wino aż zacznie gęstnieć. Doprawić do smaku skórką z cytryny. Sos przygotować bezpośrednio przed podaniem.
Porady i Ciekawostki
Sos karmelowy o smaku wanilii
by Olga Janeczek • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl cukru 1 szkl wody ¼ kostki masła 1 op śmietanki kremowej 5 kropli esencji waniliowej szczypta soli Sposób wykonania: ½ szkl wody wlać do rondelka. Wsypać do niego cukier i cały czas mieszając podgrzewać na małym ogniu, aż cukier zacznie się rozpuszczać. Wówczas wlać resztę wody i nadal mieszać gotować na małym…
Porady i Ciekawostki
Sos waniliowy na mleku Magdy
by Magdalena Stencel • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl mleka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 żółtka ½ laski wanilii 2 łyżki cukru Sposób wykonania: ¾ mleka przelać do rondelka, dodać wanilię i doprowadzić do wrzenia. Wówczas dodać resztę mleka wymieszanego z mąką. Cały czas mieszając ponownie zagotować. Następnie żółtka utrzeć razem z cukrem po czym dodać kilka łyżek gotowanego mleka. Dokładnie…