Składniki: 12 kapeluszy zielonek łyżka masła 1 szkl rosołu 2 cebule łyżka mąki 3 łyżki śmietany kremowej łyżka posiekanego koperku sól pieprz Sposób wykonania: Zielonki dokładnie oczyścić po czym drobno posiekać. Następnie na rozgrzanym maśle przesmażyć posiekaną cebulę. Dodać zielonki i smażyć aż większość powstałego płynu wyparuje. Wówczas oprószyć całość mąką i obsmażyć. Zalać rosołem…
Tag: sosy
Porady i Ciekawostki
Sos pieczarkowo- śmietanowy Weroniki
by Weronika Nowak • • 0 Comments
-300x199.jpg)
Składniki:
- 30 dag małych pieczarek
- 2 łyżki masła
- łyżka mąki
- 3 łyżki mleka
- 1 szkl gęstej śmietany
- sól
- pieprz
.jpg)
Porady i Ciekawostki
Sos jabłkowy słodzony miodem
by Kaja Sarna • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka masła 2 winne jabłka 1 cebula 1 kieliszek miodu pitnego sól pieprz Sposób wykonania: Posiekana cebulę udusić na rozgrzanym maśle. Wówczas osolić ją do smaku po czym dodać obrane i pokrojone na cząstki jabłka. Podlać odrobinę wody i dusić pod przykryciem przez kilka minut. Po tym czasie przetrzeć całość przez sito. Doprawić…
Porady i Ciekawostki
Sos pomarańczowy z żurawiną
by Dominik Starczewski • • 0 Comments
Składniki: ½ szkl soku pomarańczowego garść żurawin 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu 1 łyżeczka miodu Sposób wykonania: Do rondelka wlać sok z pomarańczy i podgrzać go na małym ogniu. Wówczas dodać miód, żurawiny i rozmaryn. Dokładnie wymieszać i gotować na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Gdy żurawiny się rozgotują odstawić rondelek do ostygnięcia. Wówczas…
Porady i Ciekawostki
Filety z morszczuka w sosie
by Karolina Wlazło • • 0 Comments
Składniki:
- 60 dag filetów
- 2 cebule
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 4 łyżki białego wytrawnego wina
- 1 łyżka jasnego miodu
- 4 łyżki śmietany
- 2 szkl mleka
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 1 cytryna
- kilka listków szałwii
- gałązka koperku
- sól
- pieprz
