Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sosy

Wielkanocny sos chrzanowy Marty

Składniki: 1 szkl wywaru z mięsa ½ szkl śmietany brzoskwinia z puszki łyżka posiekanych orzechów włoskich ½ słoiczka startego chrzanu łyżka masła łyżka mąki sól cukier sok i skórka z cytryny Sposób wykonania; Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę po czym rozprowadzić ją zimnym wywarem, dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu około 10 minut. Po…

Wykwintny sos chrzanowy z brzoskwinią

Składniki: 4 łyżki majonezu 4 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżki startego chrzanu 4 połówki brzoskwiń z kompotu pomarańcza 2 jajka ugotowane na twardo sól pieprz cukier puder sok z cytryny Sposób wykonania: Żółtka wyjąć od białek po czym dodać do nich chrzan, utrzeć. Następnie dodać rozdrobnione brzoskwinie oraz obraną i pokrojoną na mniejsze kawałki pomarańcze.…