Składniki:
- 4 łyżki majonezu
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 łyżki startego chrzanu
- 4 połówki brzoskwiń z kompotu
- pomarańcza
- 2 jajka ugotowane na twardo
- sól
- pieprz
- cukier puder
- sok z cytryny
Sposób wykonania:
Żółtka wyjąć od białek po czym dodać do nich chrzan, utrzeć.
Następnie dodać rozdrobnione brzoskwinie oraz obraną i pokrojoną na mniejsze kawałki pomarańcze.
Całość utrzeć aby uzyskać jednolita konsystencję.
Wówczas dodać majonez oraz śmietanę, połączyć.
Doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem pudrem oraz sokiem z cytryny.