Składniki: 6 łyżeczek musztardy 6 łyżeczek miodu 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 żółtka 4 łyżki koperku sól pieprz Sposób wykonania; Do żółtek dodać musztardę, miód oraz jogurt. Całość dokładnie utrzeć na jednolity sos. Następnie doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Na koniec dodać jeszcze posiekany koperek, połączyć.
Tag: sosy
Porady i Ciekawostki
Sos śmietanowy z żurawiną
by Dominika Król • • 0 Comments
Składniki: ½ szkl żurawin 1 szkl gęstej śmietany łyżka startego chrzanu starta skórka z cytryny szczypta cukru sól Sposób wykonania; Żurawiny dokładnie zmiksować po czym dodać do nich śmietanę, skórkę z cytryny oraz chrzan. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz szczyptą cukru. Jeśli wolicie jednolite sosy można na sam koniec całość zmiksować.…
Porady i Ciekawostki
Sos brzoskwiniowy z likierem
by Celina Nocoń • • 0 Comments
Składniki: 15 dag orzechów włoskich łyżka soku z cytryny 2 łyżki likieru grand marnier 8 brzoskwiń cukier sól Sposób wykonania: Orzechy zalać likierem oraz sokiem z cytryny i odstawić na 15 minut. W między czasie obrać brzoskwinie, pokroić na mniejsze kawałki, usuwając pestki i dokładnie je zmiksować. Wówczas dodać orzechy i jeszcze raz zmiksować. Na…
Porady i Ciekawostki
Sos śliwkowy z cebulką
by Ewa Marczyk • • 0 Comments
Składniki: 6 śliwek węgierek ½ cebuli 2 łyżki masła 2 łyżki koncentratu pomidorowego ½ łyżeczki mąki sól cukier Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym tłuszczu. Wówczas dodać do niej koncentrat pomidorowy wymieszany z mąką. Całość dokładnie wymieszać i jeszcze chwilę smażyć. Następnie dodać śliwki przekrojone na połówki pozbawione pestek. Lekko poddusić w sosie i…
Porady i Ciekawostki
Sos cytrynowy do kurczaka
by Ryszard Płuciennik • • 0 Comments
Składniki:
- łyżka mąki
- łyżka masła
- 1 szkl bulionu
- kieliszek białego wytrawnego wina
- skórka i sok z cytryny
- 4 żółtka
- sól
