Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sos

Sos agrestowy Eli

Składniki: 250 g agrestu ½ szkl. gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka mąki Sposób przygotowania: Agrest zalać odrobiną wodą, dodać cukier i zagotować po czym przetrzeć przez sito. Następnie mąkę wymieszać ze śmietaną i dodać do sosu. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu do zgęstnienia.

Sos szczypiorkowy

Składniki: ½ pęczka szczypiorku ¾ szkl. kwaśnej śmietany sok z cytryny sól Sposób przygotowania: Szczypiorek drobno posiekać po czym oprószyć go solą i skropić sokiem z cytryny. Odstawić na 10 min. Następnie dodać śmietanę, całość dokładnie wymieszać

Sos salsa z ogórków i czerwonej papryki

Składniki: 1 łyżeczka soku z limonki 1 łyżeczka miodu 2 łyżki oliwy z oliwek ¾ szkl. obranego ogórka pokrojonego w kostkę ¼ szkl. czerwonej papryki 1 rozgnieciony ząbek czosnku 2 łyżki posiekanego szczypiorku szczypta aromatyzowanej soli pieprz Sposób wykonania: Sok z limonki wymieszać razem z oliwą i miodem. Gdy powstanie jednolita konsystencja dodać pozostałe składniki.…