Składniki: 12 dużych cebul 5 łyżek masła 2 łyżki mąki 4 jajka 1 ½ szklanki mleka 1 szklanka kaszy manny 1 kg pieczarek 1 szklanka śmietany sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, ściąć wierzchy i usunąć miąższ. Miąższ cebuli posiekać i podsmażyć na tłuszczu. Wydrążone cebule sparzyć.3 jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać…
Tag: sos
Listy
Sos karmelowy z malinami
by Konrad Jałowiecki • • 0 Comments
Składniki: ¾ szkl. wody 50 dag malin ½ szkl. cukru Sposób wykonania: Cukier zalać ¾ szkl. wody i gotować na małym ogniu. Cukier powinien się rozpuścić po czym trzymać jeszcze 3 minuty aby powstał karmel. Wówczas wrzucić owoce, wymieszać i od razu zdjąć z ognia. Odstawić do ostygnięcia.
Listy
Sos truskawkowy z rukolą
by Jacek Rowicki • • 0 Comments
Składniki: 200 g truskawek 50 g rukoli 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka płynnego miodu 4 łyżki oliwy 2 łyżki octu z białego wina Sposób wykonania: Musztardę połączyć z miodem oraz oliwą. Następnie cały czas mieszając dodawać oliwę. Gdy składniki się polaczą dodać jeszcze truskawki pokrojone na małe kawałki oraz rukole.
Listy
Ryż z rybą
by Anna Świtek • • 0 Comments
Składniki: 75 dkg smażonej ryby 15 dkg ugotowanego na sypko ryżu 1 cebula 2 łyżki oleju 1 łyżka mąki pszennej sól, pieprz bulion mięsny Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać olej, dodać mąkę mieszając lekko zrumienić. Do rondla wlać taką ilość zimnego bulionu aby uzyskać sos o pożądanej gęstości. Usmażoną w panierce z mąki rybę (filety)…
Listy
Orientalny sos z mielonego mięsa
by Maja Kucza • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 40 dkg mieszanego mięsa mielonego
- 3 łyżki oleju
- 1 duża cebula
- 1 ząbek czosnku
- ½ łyżeczki tartego imbiru
- 4 łyżki posiekanej naci pietruszki lub kolendry
- 1 szklanka bulionu wołowego
- sok z połowy cytryny
- sól, pieprz
.jpg)