Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sos

Sos żółtkowy na słodko

Składniki: ½ szkl. mleka 2 żółtka łyżeczka mąki pszennej łyżeczka masła 2 łyżki cukru łyżeczka cukru waniliowego Sposób wykonania: Żółtka roztrzepać razem z mlekiem, dodając mąkę a potem cukier i cukier waniliowy. Całość dokładnie wymieszać i przelać do rondelka z rozpuszczonym masłem. Trzymać na małym ogniu cały czas mieszając aż sos stanie się gęsty.

Kasza z musem jabłkowym w sosie

Składniki; 3 szkl. kaszy manny kawałek masła mleko 2 łyżeczki cukru szczypta soli 1 szkl. musu jabłkowego 2 łyżki jogurtu naturalnego Sos: ½ szkl. mleka 2 żółtka łyżeczka mąki pszennej łyżeczka masła 2 łyżki cukru łyżeczka cukru waniliowego Sposób wykonania: Kaszę zalać mlekiem, dodać kawałek masła, cukier oraz sól i ugotować do miękkości. Następnie zmiksować…

Makaron świderki z krewetkami i pomidorami

Składniki: 25 dkg makaronu świderki 25 dkg odwłoków krewetek koktajlowych 2 pomidory 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki posiekanej naci pietruszki lub listków bazylii 3 łyżki oleju 3 łyżki tartego żółtego sera sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę i czosnek obrać, pokroić w drobną kostkę. Na dużej patelni rozgrzać olej, dodać cebulę i czosnek, smażyć…

Makaron muszelki w sosie pieczarkowo śmietanowym

Składniki: 40 dkg makaronu muszelki 30 dkg pieczarek 3 łyżki masła ½ szklanki śmietany kremówki 4 łyżki tartego żółtego sera sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki oczyścić, przyciąć trzony, pokroić na ćwiartki. Na dużej patelni rozgrzać masło, dodać pieczarki, smażyć aż odparuje wytwarzający się sos, przyprawić solą i pieprzem, dodać śmietanę, podgrzewać kilka minut mieszając.…