Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sos

Sos szczypiorkowy Iwony

Składniki: ½ pęczka szczypiorku sok z cytryny 200 ml gęstej kwaśnej  śmietany sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Szczypiorek drobniutko posiekać, doprawić do smaku solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Odstawić na 10 minut, następnie wymieszać ze śmietaną. Podawać z wędliną.

Sałata z pomarańczami

Składniki: 2-3 główki sałaty 2 pomarańcze 4 łyżki oleju 1 łyżka octu winnego 1 łyżeczka musztardy sól pieprz Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki a obrane pomarańcze podzielić na cząstki. Następnie olej wymieszać z octem oraz musztardą. Polać sałatkę i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Surówka z młodej cebuli z jabłkiem

Składniki: 1 pęczek młodej cebuli sól 2 kwaskowe jabłka 1 jajo (ugotowane na twardo) 1 /3 szklanki śmietany cukier 1 łyżka posiekanego koperku Sposób wykonania: Cebulę posiekać, jabłko zetrzeć na tarce a jajko pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać i polać śmietaną. Doprawić do smaku solą oraz cukrem. Na koniec posypać posiekanym koperkiem.