Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sos do ryb

Sos malinowy na żółtkach

Składniki: 25 dag malin 2 surowe żółtka łyżka cukru ¼ l mleka łyżka mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Mąkę rozprowadzić w odrobinę mleka. Resztę mleka zagotować po czym dodać do niego mleko z mąką. Całość odkładnie wymieszać. Następnie żółtka utrzeć razem z cukrem i nie przerywając mieszania wlewać stopniowo mleko. Na sam koniec maliny przetrzeć i…

Sos karmelowy z limonką

Składniki: 100 g cukru pudru 1 zielona papryczka chili 1 limonka Sposób wykonania: Cukier zalać 100 ml wody i trzymać na małym ogniu cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści i powstanie karmel. Dodać pokrojone chili i trzymać jeszcze chwile na małym ogniu. Wówczas zdjąć go z ognia i odstawić do ostygnięcia. Do ostygniętego syropu…

Sos z awokado

Składniki: 2 awokado ½ cytryny 2 łyżki majonezu 1 ząbek czosnku sól pieprz 1 łyżka kwaśnej śmietany Sposób wykonania: Awokado obrać po czym rozgnieść go na miazgę. Skropić go sokiem z cytryny aby nie ściemniało. Następnie dodać śmietanę, majonez i posiekany czosnek. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.