Skład: 2 ugotowane ziemniaki 4 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy sok z cytryny sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy i rozgniatamy. Obrany czosnek kroimy drobno, dodajemy do rozgniecionych ziemniaków, wlewamy olej i odrobinę soku cytrynowego, przyprawiamy białym pieprzem i solą, bardzo dokładnie miksujemy.
Tag: sos do ryb
Sosy musztardowe
Sos musztardowy 2
by tinca • • 2 komentarze
Skład: łyżeczka ostrej musztardy 15-20dkg masła 2 żółtka sok z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Część masła rozpuścić w rondlu, dodać żółtka i dokładnie wymieszać. Dodawać powoli resztę masła, energicznie mieszając łyżką lub trzepaczką. Nie doprowadzać do zagotowania. Kiedy sos zaczyna gęstnieć dodajemy musztardę. Zdjąć z ognia, przyprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i…
Sosy
Sos chrzanowy 2
by jaga134 • • 0 Comments
-300x199.jpg)
Skład:
- 1 kubeczek kwaśnej 12%śmietany
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 3 płaskie łyżeczki cukru pudru
- 2 łyżki chrzanu(można dać więcej)
.jpg)
Sosy
Chutney z czarnych jagód (czyt. czatni)
by A. • • 0 Comments
Skład: 1,5 kg jagód 1/2 kg winnych jabłek 1/2 kg cebuli 1/2 kg cukru 2,5 szklanki octu 6 czubata łyżka gorczycy czubata łyżka imbiru łyżeczka tartej gałki muszkatołowej 1/2łyżeczki pieprzu cayenne lub ziela angielskiego (w proszku) Sposób wykonania: Oczyścić i opłukać jagody, wsypać do rondla o grubym dnie, lekko pognieść i ustawić na małym…
Sosy
Sos bez nazwy:)
by pejsik • • 1 Comment
Skład: oliwa sos sojowy maggi czosnek sos tabasco ewentualnie sos worcester ocet lub sok z cytryny Sposób wykonania: Wymieszać w proporcjach dla siebie optymalnych. Worcester tylko dla jego zwolenników.