Składniki: 1 szklanka sosu pomidorowego 20 dkg pieczarek 1 kg mielonego mięsa 1 łyżka oliwy 3 łyżki brązowego cukru 3 łyżki pokrojonej w kostkę cebuli ½ łyżeczki posiekanego czosnku suszone oregano, bazylia 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz, ostra papryka Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać cebulę, smażyć aż stanie się szklista, dodać…
Składniki: 2 litry przecieru pomidorowego ½ szklanki drobno pokrojonej cebuli ¼ szklanki tartej marchwi ¼ szklanki tartego selera 4 rozgniecione ząbki czosnku ½ szklanki oliwy sól, pieprz, tymianek i szałwia do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu o grubym dnie rozgrzać oliwę, cebulę, marchew, seler, smażyć mieszając 5 minut. Dodać czosnek i przyprawy i smażyć kolejne…
Składniki: 2 pęczki czerwonych rzodkiewek pęczek szczypiorku 2 szkl. jogurtu ½ szkl. śmietany sól Sposób wykonania: 1 pęczek rzodkiewek pokroić na mniejsze kawałki po czym dodać do nich jogurt oraz śmietanę. Całość dokładnie zmiksować na gładką pastę. Doprawić do smaku solą. Następnie pozostały pęczek rzodkiewek pokroić w drobną kostkę a szczypiorek posiekać i dodać do…
