Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sos do mięs

Dip ananasowy z migdałami i czerwonym winem

Składniki: ½  szklanki czerwonego wina 1 puszka ananasa 4 ząbki czosnku ½ szklanki octu balsamicznego ¾ szklanki cukru ¼ łyżeczki zmielonych goździków ¼ łyżeczki zmielonej papryki ½ szklanki zmielonych migdałów 5-6 migdałów do dekoracji pęczek posiekanego zielonego koperku Sposób przyrządzenia: Ananasa zmiksować. Zagotować w garnku wino z cukrem, octem i obranym i przeciśniętym przez praskę…

Dip z chrzanem i borówkami

Składniki: 1 słoiczek chrzanu 1 kieliszek czerwonego wina 1 szklanka smażonych w cukrze borówek 1 gruszka sok i starta skórka z cytryny kawałek świeżego imbiru Sposób przyrządzenia: Gruszkę umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i zmiksować z borówkami, chrzanem, winem, sokiem z cytryny i startą cytrynową skórką. Dla zaostrzenia smaku dodać starty imbir. Wszystkie składniki dokładnie…

Dip majonezowy z keczupem i brandy

Składniki: ½ szklanki majonezu ½ szklanki keczupu 1 kieliszek brandy 2-3 łyżki śmietany 30% sok z cytryny ½ szklanki posiekanego zielonego koperku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W szklanym naczyniu wymieszać majonez, keczup, łyżeczkę soku z cytryny, brandy. Śmietanę ubić, połączyć z pozostałymi składnikami. Dodać posiekany zielony koperek, delikatnie wymieszać i przyprawić do smaku…

Dip czosnkowy z zielonym pieprzem

Składniki: 1 szklanka skondensowanego mleka / niesłodzone/ 4 ząbki czosnku 3 żółtka 2 łyżeczki zielonego konserwowego pieprzu ½ szklanki płynnego miodu ½ szklanki konserwowych cebulek ½ szklanki małych papryczek Sposób przyrządzenia; Do garnka wlać mleko, zagotować, dodać obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek i gotować, aż sos zgęstnieje. Dodać utarte z miodem żółtka, delikatnie wymieszać, dodać…