Składniki: 12 dag wędzonych ostryg w oleju 25 dag serka kremowego 2 ząbki czosnku 1 czerwona cebula 2 łyżeczki sosu Worcester kilka kropli sosu tabasco 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sok z 1 cytryny Sposób wykonania: Chleb pokroić w długie słupki, które wstawić do piekarnika rozgrzanego do 260 stopni i opiekać do momentu, aż chleb…
Tag: sos do mięs
Sosy grzybowe
Majonezowy sos z grzybkami marynowanymi
by Przemysław • • 0 Comments
Składniki: ¾ szkl. majonezu ½ szkl, marynowanych grzybów 1 jabłko Sposób wykonania: Jabłka przekroić na połówki a potem pokroić w plasterki. Następnie grzyby posiekać i wymieszać razem z jabłkiem i majonezem. Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Przemysława
Sosy
Sos śmietanowo-parmezanowy
by Justyna J • • 0 Comments
Sosy
Sos cebulowy Małgorzaty
by MALGORZATA PAWŁOWICZ • • 0 Comments
Składniki:
- 3 duże cebule
- olej
- mleko
- łyżka mąki tortowej
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Cebule posiekać, zeszklić leciutko na oleju. Gdy już zmiękną dodać szklankę mleka. Zagotować. Następnie miękką cebule zmiksować, całość zagęścić mąką i doprawić do smaku.
Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Małgorzatę Pawłowicz
Sosy
Sos z sera mascarpone
by Agata R • • 0 Comments
Składniki: 20 g sera mascarpone ½ kostki masła ½ szkl. mąki 4 szkl. pełnego mleka 2 szkl. chudej śmietany Sposób wykonania: Masło roztopić w rondelku, wówczas wsypać mąkę i dokładnie wymieszać drewnianą łyżką, wówczas wlać mleko oraz śmietanę. Ponownie wymieszać i trzymać na bardzo małym ogniu ok. 10 min do zgęstnienia sosu. Gdy sos zgęstnieje…